Informations
Imaginé en 1870 par Maurice Hennessy, ce Cognac d'une grande richesse est composé de cents eaux-de-vie longuement vieillies. Il prend donc naturellement le nom de X.O qui signifie "" extra old "". Son caractère à la fois profond et puissant séduit les connaisseurs, qui apprécient son indéniable modernité et son bouquet riche en arômes.
Assemblage des eaux-de-vie les plus longuement imprégnées par les tannins du bois pour composer un cognac d'un confort absolu : robuste, riche et d'une incroyable persistance.
Ingrédients
Robe : Ambrée, intense et profonde, aux reflets d?acajou et d'ambre. Nez :Aromes puissants et riches : caractère robuste des notes de poivre noir et de cacao sauvage adouci par des notes de fruits secs et confits. Se prolonge en une fine note epicée. Bouche : Texture onctueuse, ronde et confortable. Touche cacaotée et présence fruitée enrobante. Grande persistance. Apprécié des connaisseurs, sec, sur glace ou allonge d'un trait d'eau pétillante ou plate.
Producteur
Hennessy
Historique
Créée en 1765, la marque Hennessy naît de la vision d'un homme, Richard Hennessy. Officier irlandais engagé dans l'armée de Louis XV, il identifie très tôt l'extraordinaire potentiel commercial des eaux-de-vie de Cognac à l'international. Il établit sa propre affaire de négoce et fonde alors une dynastie de huit générations. La maison Hennessy acquiert rapidement une réputation de cognac d'exception et invente des appellations adoptées par l'ensemble des marques de cognac : Very superior Old pale (VSOP), Extra old (XO). Des séries limitées exceptionnelles composées d'eaux-de-vie rarissimes telles que "" Beauté du siècle "" voient le jour pour le plus grand bonheur des amateurs de cognac. En 250 ans d'existence, la maison Hennessy s'est imposée comme le leader mondial du cognac.